Anbau:

Die Kartoffeln werden ab Februar auf unserem Hof vorgekeimt und dann von Anfang März bis Ende April gepflanzt.

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Ernte:

Die ersten Kartoffeln ernten wir bereits im Juni. Die Frühkartoffelsorte heißt Annabelle, ist goldgelb und schmeckt köstlich wenn sie frisch geerntet ist. Zu dieser Zeit halten sich die Kartoffeln allerdings noch nicht besonders lange.

Die Haupterntezeit für die Lagerkartoffeln beginnt dann Ende August.

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Lagerung:

Gelagert werden unsere geernteten Kartoffeln in einer modernen Kühlhalle und das natürlich ohne chemische Zusatzstoffe. 

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Verpackung:

Unsere Kartoffeln werden vor dem Verpacken handverlesen sortiert. Die Verpackungsmaschinen werden mit Ökostrom von unserer PV-Anlage betrieben.

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